من أين يحصل لاعبو كرة القدم على الطاقة التي يبذلونها الإجابة بكل بساطة من الغذاء يتغير شكل الطاقة الكيميائية المخزنة في الغذاء عند دخولها إلى الخلية إلى أشكال أخرى لازمة لأداء النشاطات الضرورية للحياة وتتضمن هذه التغيرات تفاعلات كيميائية تحدث في كل خلية وتسمى هذه التفاعلات الكيميائية عمليات الأيض Metabolism تحتاج التفاعلات الكيميائية خلال عمليات الأيض إلى الإنزيمات فما دور الإنزيمات تخيل أنك جائع وقد أردت فتح علبة فول فعندها سوف تستعمل مفتاح العلب لفتحها ولن تستطيع فعل ذلك دون مفتاح وخلال الفتح يتغير شكل العلبة أما المفتاح فلن يحدث له شيء كما يمكنك استعمال المفتاح مرات عديدة وفتح العديد من العلب الأخرى هكذا تعمل الإنزيمات في الخلية كمفتاح العلب نوعا ما فهي تُحدث تغييرا ولكنها لا تتغير كما أنها تستعمل أكثر من مرة كما في الشكل وعلى عكس عمل مفتاح العلب الذي يفكك الأجزاء الكبيرة تعمل الإنزيمات على اتحاد الجزيئات وربطها معا ولكل تفاعل في الخلية إنزيمه الخاص الذي يؤدي إلى تنشيطه
البناء الضوئي تُصنف المخلوقات الحية
تبعا لطريقة حصولها على الغذاء إلى منتجات ومستهلكات فالمنتجات هي المخلوقات الحية التي مكنها الخالق سبحانه وتعالى من أن تصنع غذاءها بنفسها وأهمها النباتات أما المستهلكات فلا تستطيع صنع غذائها بنفسها تستطيع النباتات وبقية المنتجات تحويل الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية خلال عملية تسمى البناء الضوئي Photosynthesis وتستهلك الطاقة الضوئية خلال هذه العملية لصنع السكر باعتباره الغذاء.
تصنيع الكربوهيدرات
تحتوي المنتجات على صبغة خضراء تُسمى كلوروفيل تقوم هي وبعض الصبغات الأخرى خلال عملية البناء الضوئي بامتصاص الطاقة الضوئية وتوجد هذه الصبغات في البلاستيدات الخضراء في الخلايا النباتية تستعمل الطاقة الضوئية الممتصة بالإضافة إلى ثاني أكسيد الكربون الذي تحصل عليه النباتات من الهواء وكذلك الماء الذي تحصل عليه من التربة في تصنيع السكر وبذلك تخزن بعض الطاقة الضوئية على صورة طاقة كيميائية في جزيئات السكر ويظهر الشكل ٨ ما يحدث خلال عملية البناء الضوئي.
تخزين الكربوهيدرات
تصنع النباتات أكثر من حاجتها من السكر لذا فإنها تخزن السكر الزائد على حاجتها على هيئة نشا أو مواد كربوهيدراتية أخر تستعملها للنمو والاستمرار في الحياة والتكاثر لماذا تعد عملية البناء الضوئي ضرورية للمستهلكات هل تحب أكل التفاح تستعمل شجرة التفاح عملية البناء الضوئي لإنتاج التفاح هل تحب تناول الجبن نحصل على الجبن من حليب الأبقار التي تتغذى على الأعشاب تتغذى المستهلكات على مستهلكات أخرى أو منتجات فبصرف النظر عما تأكل فإن عملية البناء الضوئي تدخل بصورة مباشرة أو غير مباشرة في صنع ما تأكله.
التنفس الخلوي
بعد مشاركتك في لعبة كرة القدم أو الكرة الطائرة تشعر بالحر وتلاحظ أنك تتنفس بسرعة لماذا إن خلايا العضلات تستهلك كميات كبيرة من الطاقة تحصل عليها بتحلل الغذاء فتستهلك بعض الطاقة أثناء حركتك وبعضها الآخر ينطلق على هيئة حرارة مما يشعرك بالحر وفي أثناء تحلل الغذاء تحتاج معظم الخلايا إلى الأكسجين لذا تتنفس بسرعة أكبر لإيصال كميات مناسبة منه إلى العضلات تستعمل خلايا عضلات الجسم الأكسجين خلال عملية التنفس الخلوي Cellular Respiration وخلال هذه العملية تحدث تفاعلات كيميائية تحلل جزيئات الغذاء المعقدة إلى جزيئات أبسط فتتحرر الطاقة المخزنة فيها وكما هو الحال في عملية البناء الضوئي فإن الإنزيمات ضرورية لحدوث عملية التنفس الخلوي.